Vegan_Switch_Leon_Brouwer_Fittergy

De resultaten van Leon Brouwer en de wetenschappelijke verklaring van Remco Verkaik

Eerder was al te lezen hoe positief Leon zijn Vegan Switch had ervaren. Vandaag is te lezen wat de resultaten zijn van Leon zijn uitdaging, de Tour du Mont Blanc!

Leon heeft uiteindelijk de rit van 320,48 kilometer voltooid in een tijd van 14:34:54. Hij heeft 7378 meter geklommen met een gemiddelde snelheid van 22,0 kilometer per uur waarmee hij een verbluffende 7628 calorieën heeft verbrand!

Voordat hij deze prestatie kon leveren heeft hij nogmaals een dagboek bijgehouden en aanvullend nog een verslag gegeven van de rit! Tot slot heeft Remco nog zijn uitleg gegeven over het traject dat wij hebben doorlopen met Leon.

Leon’s dagboek

11 juli- Afbouw vegan dag
Gewicht: 64,7 kilo
Cijfer: 8
Training: Rustdag.
Maaltijden: Cappuccino/melk, havermout, kibbeling, vegetarische pasta met Bolognaise saus.
Gevoel: Super.

12 juli – Junkfood dag
Gewicht: Niet gewogen, want dat is beter voor het moraal.
Cijfer: 8
Training: 90 kilometer duurtraining.
Maaltijden: Cappuccino/melk, kwark met fruit, zoetigheid na het sporten, groente en frites met mayonaise, milkshake en een kokosmakroon.
Gevoel: De training ging gemakkelijk.

13 juli – Junkfood dag
Gewicht: Niet gewogen, want dat is beter voor het moraal.
Cijfer: 9
Activiteit: Vandaag had ik een wedstrijd en een training van 185km. Hier deed ik 6 uur en 10 minuten over. Over het algemeen was het gemakkelijk, maar ik wachtte te lang in de sprint, dus ik behaalde slechts een 5e plaats.
Maaltijden: Cappuccino, melk, havermout, zoet na het sporten, veel gegeten in restaurant + wijn en andere alcoholische dranken.
Gevoel: Mijn herstelvermogen is super! Na 185 kilometer was ik totaal niet moe.

14 juli – Sapdag
Gewicht: Niet gewogen, want dat is beter voor het moraal.
Activiteit: Wedstrijd + training 130 kilometer.
Maaltijden: Vandaag heb ik een sapdag gedaan, dus ik heb 3 sapjes gedronken en voor de rest veel water en koffie.
Gevoel: training relatief gemakkelijk.

15 juli – Afbouw vegan dag + nuchtere training
Gewicht: 64,9 kilo
Cijfer: 7
Training: 2 uur.
Maaltijden: Havermout met noten, 400 gram fruit en noten, groente met peulvruchten, veganistische chips en 200 gram kip.
Gevoel: beetje vermoeid.

16 juli – Vegan dag + nuchtere training
Gewicht: 65 kilo
Cijfer: 7
Training: Nuchtere training
Maaltijden: Havermout met noten, 500 gram fruit met noten, 600 gram groente met peulvruchten en veganistische chips.
Gevoel: Ik werd moe wakker met een beetje keelpijn en wat pap in de benen.

17 juli – Vegan dag
Gewicht: 65 kilo
Cijfer: 8
Training: Vandaag had ik een rustdag, dus ik heb 45 minuten los gefietst.
Maaltijden: Havermout met noten, 500 gram fruit met noten, 600 gram groente met peulvruchten en veganistische chips.
Gevoel: Ik ben langs de fysio geweest i.v.m. rugklachten. Ik heb verder geen hongergevoel en mijn hartslag is 20 slagen lager bij 30 kilometer per uur!

18 juli – Vegan dag + nuchtere training
Gewicht: 65 kilo
Cijfer: 8
Training: Nuchtere training van 2 uur.
Maaltijden: Havermout met een fruit smoothie en noten, 600 gram groente met peulvruchten en veganistische frieten.
Gevoel: Goed gevoel

19 juli – Junkfood dag
Gewicht: 64,5 kilo
Cijfer: 9,5
Training: Vandaag had ik een duurtraining van 225 kilometer van ongeveer 8 uur.
Maaltijden: Havermout met noten, veel zoetigheid op de fiets, salade met zalm, alcoholische dranken en ijs.
Gevoel: Na 7,5 uur nog steeds een overschot van energie, voel me echt bizar fit, zelfs na de training was ik nog hyper!

20 juli – Junkfood dag
Gewicht: 65,6 kilo
Cijfer: 9
Activiteit: Vandaag had ik geen training i.v.m. een festival waar ik heel veel gelopen heb.
Maaltijden: Kwark met wat fruit en noten, veel zoetigheid en ijs, alcoholische dranken met frites, steak en mayonaise.
Gevoel: Ik voel me super fit!

21 juli – Sapdag
Cijfer: 9,5
Gewicht: 66,5 kilo
Activiteit: Vandaag had ik een wedstrijd en een training van 108 kilometer.
Maaltijden: Ik had een sapdag vandaag.
Gevoel: Wederom voel ik me super fit, daarom kon ik tijdens de wedstrijd op de koppositie gaten dicht rijden, maar voor de veiligheid heb ik in de sprint niet mee gedaan. Wel voelde ik dat ik sneller verzuurde, maar dat komt door gisteren.

23 juli – Afbouw vegan dag + na de avondtraining nuchtere maag.
Gewicht: 64,5 kilo
Cijfer: 8
Training: 2 uur en na afloop ben ik naar de masseur geweest.
Maaltijden: Havermout met noten, 500 gram fruit met noten en een smoothie en geen diner.
Gevoel: Ik voel me een beetje vermoeid.

23 juli – Vegan dag + nuchtere training
Gewicht: 63 kilo
Cijfer: 8
Training: Nuchtere training van 2 uur.
Maaltijden: 500 gram fruit met noten, 600 gram groente met peulvruchten en veganistische chips.
Gevoel: Ik werd moe wakker, had wat pijn aan mijn heup. In de middag kreeg ik wel wat trek.

24 juli – Dexa-scan bij Fittergy en afreizen naar Frankrijk!
Gewicht: 63,2 kilo
Cijfer: 8
Training: Nuchtere training van 2 uur.
Maaltijden: Havermout en een cappuccino, 400 gram groente met peulvruchten en een salade, 500 gram groente met peulvruchten, spelt pannekoeken en wat spelt haverkoeken.
Gevoel: Goed gevoel.

25 juli – Eerste dag in Frankrijk
Gewicht: 64,9 kilo
Cijfer: 9
Maaltijden: Havermout met fruit en een cappuccino, appeltaart, en salade met peulvruchten.
Gevoel: Goed gevoel.

26 juli – Le Tour du Mont Blanc

Vandaag zijn we vertrokken op de fiets aan de lange tocht. Het plan was eigenlijk om zondag 28 juli te vertrekken, maar omdat de weersvoorspellingen zo slecht waren hebben we besloten eerder te vertrekken. Ik was nu alleen minder uitgerust.

We zijn aan de voet van de Grand Saint Bernard begonnen en ik voelde me meteen super sterk aan het begin van deze lange klim. Ik voelde mezelf wel vol van het eten, maar desondanks was ik snel en fietste ik licht omhoog. Normaal gesproken klimt mijn fietsmaatje sneller dan ik, maar nu gingen we gelijk op en samen de berg op. De grootste uitdaging tijdens de rit was om genoeg te blijven eten en drinken in de hitte.

Na elke klim herstelde ik goed en snel in de afdaling. Ik kon beter dan ooit omgaan met de hitte en dat heb ik te danken aan het feit dat ik veel lichter was en een lager vetpercentage behaald heb. Een nadeel was dat na ongeveer 240 kilometer het onwijs begon te regenen en er kwam ook flink wat onweer bij kijken. De ‘stress’ van het rijden in de regen zorgde ervoor dat ik minder gefocust was op mijn voedsel- en vochtinname. Ik merkte dat de laatste klim daarom ook wat veel werd voor me. Noodgedwongen moest ik langzamer gaan klimmen en mijn hartslag ging niet meer dusdanig omhoog naar het punt dat ik wilde. Over het algemeen gezien was ik wel veel sneller op de klimmende stukken.

Vanwege mijn lage vetpercentage kon ik dus beter omgaan met de hitte, maar merkte ik aan de andere kant dat ik meer moeite had om warmte vast te houden en was de regen dus ook minder prettig. Al met al was deze uitdaging me niet zo gemakkelijk afgegaan zonder de Vegan Switch en de enorme support van het team van Fittergy! Ik ben supersnel hersteld van de rit in de dagen daarna en ik voel me nog steeds fantastisch! Als ik nog eerder was begonnen met de voorbereidingen en de veganistische dagen was het resultaat en het gevoel op de fiets waarschijnlijk nog beter geweest!

Wetenschappelijke verklaring van Remco Verkaik:

Leon heeft net als heel veel sporters interesse in een laag lichaamsgewicht en een zo laag mogelijk vetpercentage. Er zijn allerlei manieren om dit te bereiken, maar de grootste uitdaging bij Leon was dat hij dit op een hele korte termijn, 3 weken, moest bereiken. Hij moest veel vet verliezen, wilde veel trainen en daarnaast wilde en moest hij snel hersteld zijn voor zijn tocht: ” Le Tour du Mont Blanc”.

Het avontuur van Leon was een uitgelezen kans om ons nieuwe stofwisselingsprogramma “The Vegan Switch” te testen. Heel simpel gezegd is het programma gebaseerd op het uitzetten van de vetopslagschakelaar: de mTOR. Vandaar de term Switch, wat schakelaar betekent. Hierdoor wordt alles wat je eet daadwerkelijk gebruikt voor je spieren en organen en wordt er niets van je voeding als vet opgeslagen in je vetcellen. Hierdoor heb je volop energie, kun je voldoende calorieën, koolhydraten, vetten en eiwitten blijven eten en verlies je, mits je erbij traint, heel veel vet. Wel zijn een aantal ‘vegan’ dagen noodzakelijk om die switch te maken.

Het is geweldig als een experiment slaagt!. Leon was na 10 dagen Vegan Switch al 2 kilo aan vet kwijt en voelde zich prima. Om het proces nog verder te versnellen en de kracht in de spier op te bouwen ging Leon nog 10 dagen door met intermittent vegan eten met aanvullende suppletie van creatine en aminozuren, onze Metabolic Switch.
Het resultaat: Leon is top fit, is in totaal 4 kilo vet verloren, heeft een prachtig vetpercentage van 7% bereikt en uiteindelijk natuurlijk waar alles om draaide, een geslaagde Tour de Mont Blanc!

De Wahoo fietscomputer statestieken van Leon Brouwer

Mount_Blanc_result-Leon_Brouwer
Mount_Blanc_result-Vegan_Switch
Leon_Brouwer_Fittergy_Vegan_Switch
Mount_Blanc_Fittergy_Vegan_Switch_Resultaten
Fittergy_Vegan_Switch_resultaten_Mount_Blanc